Ingrédients

Le coleslaw, salade traditionnelle américaine, est composé de choux et de carottes assaisonnés avec une sauce à base de mayonnaise et de yaourt. C'est l'accompagnement idéal des barbecues d'été auxquels il permet d'apporter une agréable note rafraichissante. Avec sa petite ... Le coleslaw, salade traditionnelle américaine, est composé de choux et de carottes assaisonnés avec une sauce à base de mayonnaise et de yaourt. C'est l'accompagnement idéal des barbecues d'été auxquels il permet d'apporter une agréable note rafraichissante. Avec sa petite saveur aigre-douce, cette recette change des salades composées habituelles. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
10
Ingrédients

personnes: 4

Astuce de cuisine
  1. Pourquoi ne pas pimenter un peu votre coleslow avec une pointe de piment de Cayenne ?

Instruction

  • 1 Epluchez et râpez les carottes et le chou blanc.
  • 2 Dans un saladier, mettez quelques tours de moulin de sel et de poivre ainsi que la moutarde et le vinaigre. Mélangez avant d’ajouter la mayonnaise et le yaourt.
  • 3 Versez les légumes râpés dans le saladier avec l’assaisonnement, ajoutez le persil et l’oignon. Mélangez le tout.
  • 4 Conservez au frais avant de servir en accompagnement d’une viande grillée ou d’un burger.