Ingrédients

  • 325 g de pâtes sèches
  • 150 ml Fumet de Poisson, fumet
  • 100 g de haricots mange-tout en lamelles
  • 200 g de fromage frais allégé type St Moret
  • 1 cuil. à soupe 5 baies moulues
  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 200 g de saumon cuit émietté ou de saumon fumé
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
  • 2 Pendant ce temps, faites chauffer le bouillon dans une casserole, et faites cuire quelques minutes les mange-tout (ils doivent rester croquants). Retirez du feu et ajoutez le fromage frais et les 5 baies en mélangeant pour faire une sauce crémeuse. Ajoutez les crevettes et le saumon. Mélangez et réchauffez quelques instants.
  • 3 Egouttez les pâtes, versez dans un plat de service et nappez de sauce