Ingrédients

  • Prépare la bolo veggie :
  • 3 carottes coupées en dés
  • 2 blancs de poireaux
  • 2 oignons émincés
  • 150 ml de bouillon de légumes
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 500 ml de coulis de tomate
  • Moulin poivre noir - Medium
  • Moulin à sel de Camargue
  • Origan
  • Prépare la béchamel
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 60 de lait
  • Montage
  • Des feuilles de lasagne
  • Du fromage râpé

Des lasagnes veggies à tester de toute urgence 🥕 proposées par @pazapah. On avait envie de changer et de tester une recette remplie de légumes !

Alors on a décidé de remplacer la viande par des petits légumes coupés fine...

Des lasagnes veggies à tester de toute urgence 🥕 proposées par @pazapah. On avait envie de changer et de tester une recette remplie de légumes !

Alors on a décidé de remplacer la viande par des petits légumes coupés finement. Le résultat est dingue 🤤On a préparé nos lasagnes avec de l’origan @Ducrosofficiel cultivé sous le soleil de Provence 🌞 . Un produit unique et de qualité précieuse 🌿Un moulin à poivre @Ducrosofficiel avec 3 niveaux de réglage qui nous permet d’ajuster la taille du grain en fonction du plat !

 

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30 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
17
Ingrédients

Instruction

  • 1 La recette pour 6 👫 : Prépare la bolo veggie 👉 Ajoute 3 🥕coupées en dés, 2 poireaux coupés en lamelles et 2 🧅 coupés finement dans une grande poêle avec 1 filet d'huile. Verse 150ml de bouillon. Ajoute 1 gousse d’ail hachée. Sale et poivre. Fais cuire le tout 15min à feu moyen. Verse 500ml de🥫. Fais mijoter le tout 10min à nouveau en mélangeant de temps en temps. Réserve. Prépare la béchamel 👉 Fais chauffer 50g de 🧈 dans une casserole, ajoute 50g de farine et mélange bien. Délaye petit à petit avec 60cl de🥛. Fais cuire à feu moyen tout en mélangeant bien pour que la sauce épaississe. Assaisonne et réserve. Place au montage 👉 Verse 1 filet de béchamel dans le fond de ton plat, ajoute 1 feuille de lasagne, la bolo veggie, une couche de 🧀 râpé, de la béchamel et ainsi de suite. Finis par une couche de lasagne, de la béchamel et du râpé (une grosse couche!). Fais cuire les lasagnes 40min à 180°C. C’est prêt, régale-toi 🔥