Ingrédients
- Prépare la bolo veggie :
- 3 carottes coupées en dés
- 2 blancs de poireaux
- 2 oignons émincés
- 150 ml de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 500 ml de coulis de tomate
- Moulin poivre noir - Medium
- Moulin à sel de Camargue
- Origan
- Prépare la béchamel
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 60 de lait
- Montage
- Des feuilles de lasagne
- Du fromage râpé
Des lasagnes veggies à tester de toute urgence 🥕 proposées par @pazapah. On avait envie de changer et de tester une recette remplie de légumes !
Alors on a décidé de remplacer la viande par des petits légumes coupés fine...
Lire La Suite Lire Moins30 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
17
Ingrédients
Instruction
- 1 La recette pour 6 👫 : Prépare la bolo veggie 👉 Ajoute 3 🥕coupées en dés, 2 poireaux coupés en lamelles et 2 🧅 coupés finement dans une grande poêle avec 1 filet d'huile. Verse 150ml de bouillon. Ajoute 1 gousse d’ail hachée. Sale et poivre. Fais cuire le tout 15min à feu moyen. Verse 500ml de🥫. Fais mijoter le tout 10min à nouveau en mélangeant de temps en temps. Réserve. Prépare la béchamel 👉 Fais chauffer 50g de 🧈 dans une casserole, ajoute 50g de farine et mélange bien. Délaye petit à petit avec 60cl de🥛. Fais cuire à feu moyen tout en mélangeant bien pour que la sauce épaississe. Assaisonne et réserve. Place au montage 👉 Verse 1 filet de béchamel dans le fond de ton plat, ajoute 1 feuille de lasagne, la bolo veggie, une couche de 🧀 râpé, de la béchamel et ainsi de suite. Finis par une couche de lasagne, de la béchamel et du râpé (une grosse couche!). Fais cuire les lasagnes 40min à 180°C. C’est prêt, régale-toi 🔥
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