Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 500 g de tomates
  • 2 oignons
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 50 g de fromage râpé
  • 1 cuil. à soupe Basilic
  • Moulin à sel de Camargue
  • Moulin poivre saveur
15 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 Lavez les courgettes, faites-les blanchir 5 mIn. à l’eau bouillante salée. Egouttez
  • 2 Emincez les oignons, faites-les dorer à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile d'olive.
  • 3 Remplissez un plat à gratin de couches alternées de courgettes, d'oignons et de tomates en rondelles. Salez, poivrez et saupoudrez de basilic entre chaque couche, terminez par le fromage râpé.
  • 4 Arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et faites gratiner 30 min. dans un four préchauffé à 210°C (th. 8).