Ingrédients

  • 2 cuil. à soupe Cook Art Mélange aux épices grillées pour Tandoori Ducros
  • 1/2 cuil. à café menthe fraîche ou menthe Ducros
  • 1 cuil. à café Graines de Coriandre moulues en poudre
  • 100 g de yaourt à la grecque
  • 2 cuil. à soupe d’huile végétale
  • 4 beaux blancs de poulet
5 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une terrine, préparez la marinade en mélangeant les herbes, le mélange d’épices Cook Art, le yaourt, le jus de citron et l’huile.
  • 2 Incisez chaque blanc de poulet 4 fois à l’aide d’un couteau bien aiguisé et déposez-les dans la marinade. Enrobez-les bien.
  • 3 Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes (ou toute une nuit pour un résultat encore plus savoureux).
  • 4 Préchauffez le grill à chaleur moyenne ou préparez votre barbecue.
  • 5 Faites cuire les blancs de poulet marinés sur une grille pendant 20 à 25 minutes en les retournant régulièrement. Le jus de cuisson s’échappant doit être clair, et la surface légèrement brunie.
  • 6 Vérifiez le degré de cuisson et servez très chaud.

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