Ingrédients
- Pour la pâte brisée
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 8 cl d'eau
- 4 tours de Moulin Sel Rose d'Himalaya
- 1/2 cuil. à café de Curry tradition indienne
- Pour la garniture
- 1 kg d'oignons
- 30 g de beurre
- 30 g de sucre
- 2 oeufs
- 250 g de yaourt nature
- 20 cl de lait
- 60 g d'emmental
- 1 cuil. à café de Curry tradition indienne
- Quelques tours de Moulin Sel Rose d'Himalaya
- Quelques tours de Moulin à Poivre Médium
- 1 cuil. à soupe de miel liquide
Revisitez la classique tarte à l'oignon avec notre Curry Tradition Premium. C'est épicé et coloré, vous allez adorer !
20 min
Temps de préparation
45 min
Temps de cuisson
16
Ingrédients
Instruction
- 1 Préchauffez le four à 180°C.
- 2 Préparez la pâte brisée en malaxant tous les ingrédients dans un saladier. Puis formez une boule et laissez-la reposer au frais dans du film alimentaire pendant 1h.
- 3 Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Puis cuisez-les dans une poêle avec le beurre, assaisonnez avec le miel, quelques tours de moulin de sel et de poivre. Les oignons doivent être fondant et sans coloration. Réservez.
- 4 Foncez la pâte brisée, piquez-la puis précuisez-la à 160°C pendant 15 minutes.
- 5 Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le yaourt, le lait et les œufs. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le curry tradition indienne.
- 6 Déposez les oignons dans le fond de tarte précuit. Puis versez votre préparation et parsemez le gruyère sur le dessus avant d'enfourner pendant 30 minutes.
- 7 Servez chaud ou tiède accompagné d’une salade.
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