Ingrédients

  • 1 melon mûr
  • 4 fines tranches de jambon cru (ou chiffonnade)
  • Moulin 5 Baies
  • 4 cuil. à soupe vin muscat ou vin blanc doux
Recette par Ducros
15 min
Temps de préparation
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Coupez le melon en quatre, ôtez les pépins et la peau puis détaillez-le en tranches très fines.
  • 2 Dans les 4 assiettes, disposez les tranches en éventail avec le jambon cru. Arrosez chaque assiette d’1 cuillère à soupe de muscat et finissez par trois ou quatre tours de moulin 5 baies. Le mariage subtil des 5 baies fera ressortir le goût du melon !
  • 3 Pour une meilleure diffusion des saveurs, réservez au frais environ 1h avant de servir