Ingrédients

Encore une recette qui sent bon le soleil ! L'automne est là, les jours raccourcissent et la lumière se fait plus rare... Réchauffez-vous avec ces carottes au cumin qui vous transportent illico en Orient. Vous pouvez servir ce plat en accompagnement d'un...

Encore une recette qui sent bon le soleil ! L'automne est là, les jours raccourcissent et la lumière se fait plus rare... Réchauffez-vous avec ces carottes au cumin qui vous transportent illico en Orient. Vous pouvez servir ce plat en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson. 

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15 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Pelez les carottes et coupez-les en biseau.
  • 2 Faites chauffer dans une sauteuse l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et laissez cuire 5 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez l’ail, le cumin et le jus de citron. Salez et poivrez. Versez un petit verre d’eau et laissez cuire encore 10 minutes.
  • 3 2 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de persil.