Ingrédients

  • 1 cuil. à soupe cook art mélange épices grillées pour Wok Ducros
  • 1 cuil. à soupe de pâte de tamarin
  • 1 cuil. à soupe d’eau
  • 12 grosses coquilles st jacques
  • 1 cuil. à soupe d’huile
  • 25 g de beurre
  • 1 citron découpé en quartiers
5 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez les épices Cook Art, la pâte de tamarin et l’eau.
  • 2 Placez une face de la noix de St Jacques dans le mélange d’épices.
  • 3 Faites chauffer l’huile dans une poêle bien chaude, placez-y les noix de St Jacques sur la face épicée et faites cuire 1 à 2 minutes.
  • 4 Retournez-les, ajoutez le beurre et faites cuire encore 2 minutes.