Ingrédients
- 1 cuil. à soupe Coriandre Séchée
- 2 cuil. à soupe Persil saveur
- 75 ml d'huile d'olive extra vierge
- 1 à 4 piments œil d'oiseau thaïlandais, frais, finement hachés
- 1 cuil. à café Ail Semoule, réhydraté
- 2 cuil. à café de jus de citron
- 1 cuil. à café Graines de Coriandre moulues en poudre
- 1 cuil. à café Cumin moulu
- 1/2 cuil. à café Cardamome moulue
- 1/4 cuil. à café Poivre noir spécial steak
- 1/2 cuil. à café Moulin reglable sel
Condiment populaire du Moyen-Orient, la sauce Skhug agrémente votre table de ses saveurs relevées. Les ingrédients traditionnels, comme le cumin et la cardamome, s’associent à la chaleur des piments œil d'oiseau thaïlandais, aux herbes fraîchement hachées, à l'huile d'olive ...
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15 min
Temps de préparation
11
Ingrédients
personnes: Pour 10 portions
Instruction
- 1 Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez rapidement jusqu'à obtention d’une consistance homogène.
- 2 Placez au réfrigérateur au moins 30 min. pour exalter les saveurs ou jusqu'à son utilisation.
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