Rösti aux deux pommes

Instruction

• 1 Emincez l’oignon finement et faites le suer sans colorer 5-8 min dans un peu d’huile.
• 2 Râpez la pomme et les pommes de terre cuites, épluchées et froides au dessus d’un saladier.
• 3 Saupoudrez du Mélange Malin Légumes et mélangez. Incorporez les oignons.
• 4 Faites chauffer une noix de beurre avec un peu d’huile et déposez des petits tas de préparation aux pommes. Applatissez-les et faites les rôtir 3-4 min de chaque côté.
• 5 Egouttez-les sur une feuille de papier absorbant, saupoudrez-les de Mélange Malin Légumes, poivrez.
• 6 Dégustez-les biens chauds.