Poivre noir moulu - Medium
Information produit
38g
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 cuil. à soupe Mélange à l'Italienne
- 500 g de champignons de Paris
- 1 verre de vin blanc (ou de l’eau)
- 400 g de pulpe de Tomates
- 1 cuil. à café Ail Première Saveur
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 1 Moulin à sel de Guérande
- 1 Poivre noir moulu - Medium
La cuisson mijotée évoque immédiatement les souvenirs d'enfance et les plats favoris de nos grands-mères, longuement cuisinés avec amour. Les recettes traditionnelles fait maison font envie et convient au partage en famille ou avec des amis...
Lire La Suite Lire Moins10 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients
personnes: 4
Astuce de cuisine
- Pimentez votre plat en ajoutant quelques tours de moulin de piment de Cayenne au moment de le servir.
Instruction
- 1 Préchauffez votre four à 170°C.
- 2 Coupez les cuisses de poulet en deux.
- 3 Chauffez la sauteuse avec l’huile et colorez les morceaux de poulet de chaque côté.
- 4 Lorsque les morceaux ont une belle couleur ajoutez les champignons coupés en deux et mélangez le tout. Ajoutez le verre de vin blanc pour déglacer votre sauteuse.
- 5 Saupoudrez avec le Mélange à l’Italienne et l’ail. Assaisonnez de quelques tours de moulin de poivre noir et de sel. Versez ensuite la pulpe de tomates, remuez, portez à ébullition puis fermer avec le couvercle.
- 6 Disposez la sauteuse dans le four pendant 40 min.
- 7 Servez bien chaud accompagné d’un riz pilaf.
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