Ingrédients

  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 oignon
  • 30 g de beurre
  • 100 g de noix de cajou
  • 125 g de noix de coco râpée Vahiné
  • 33 de lait de coco
  • 12.5 de crème fraîche épaisse
  • 2 cuil. à soupe Curry tradition indienne
  • 1 cuil. à soupe Curry madras
  • 1/4 cuil. à café Piment Cayenne moulu
C'est connu, le poulet se marie très bien avec le curry ! Découvrez cette délicieuse recette de poulet au curry à accompagner de riz basmati pour un repas savoureux avec une touche de piquant.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites dorer les morceaux de poulet avec l’oignon coupé en petits morceaux dans le beurre.
  • 2 Ajoutez la crème fraîche, le lait de coco, les curry et le piment de Cayenne moulu. Salez.
  • 3 Couvrez et laissez cuire 30 min.