Ingrédients

  • 750 g de sauté de porc
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron orange
  • 1 poivron jaune
  • 1 boîte de concentré de tomates de 100g
  • 2 cuil. à café Fond de Viande
  • 1 cuil. à café Ail lamelles
  • 1 cuil. à soupe Oignon Semoule
  • 20 de vin blanc
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 3 tours de moulin Moulin poivre saveur
  • 1 pincée de sel
25 min
Temps de préparation
45 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients

Instruction

  • 1 Laver et épépiner les poivrons. Les faire cuire à l’eau bouillante pendant 20 minutes. Puis les égoutter et les couper en de larges bandes.
  • 2 Pendant ce temps faire revenir à feu vif dans un peu d’huile d’olive la viande coupée en morceaux. Diluer le concentré de tomate avec un peu d’eau et le miel dans un bol.
  • 3 Une fois que la viande commence à dorée, ajouter les poivrons, l’ail en lamelles, l’oignon et le fond de viande et le poivre. Remuer.
  • 4 Mouiller avec le vin blanc et le concentré de tomates dilué et le sel. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.