Ingrédients

  • 400 g de pavés de saumon
  • 1 échalote
  • 1 citron vert
  • 5 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe Ciboulette
  • 1 cuil. à café Moulin 5 Baies
  • Fleur de sel de Guerande
À la recherche d'un plat plein de fraîcheur ? Voici une savoureuse recette de tartare de saumon aux cinq baies. Sans cuisson, cette recette qui contient seulement 7 ingrédients est prête en quelques minutes. Un pur délice, grâce notamment à la ciboulette et au mélange 5 baie... À la recherche d'un plat plein de fraîcheur ? Voici une savoureuse recette de tartare de saumon aux cinq baies. Sans cuisson, cette recette qui contient seulement 7 ingrédients est prête en quelques minutes. Un pur délice, grâce notamment à la ciboulette et au mélange 5 baies de Ducros. Une succulente façon d'accueillir le printemps ! Lire La Suite Lire Moins
15 min
Temps de préparation
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Hachez finement le saumon au couteau. Ajoutez l’échalote préalablement hachée ainsi que la ciboulette.
  • 2 Incorporez l’huile d’olive, le zeste et le jus du citron vert, puis ajoutez le mélange 5-baies préalablement moulu. Salez.
  • 3 Déposez ce mélange dans des cercles ou des moules individuels. Servez très frais.