Ingrédients

10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une poêle faites cuire les pavés de cabillaud avec le beurre pendant 7 min.
  • 2 Quand le cabillaud est cuit, réservez-le dans un plat chaud.
  • 3 Faites mijoter la crème, la ciboulette et les échalotes durant 2 ou 3 min. Puis rajoutez la moutarde et mélangez.
  • 4 Nappez les pavés de cabillaud avec la crème aux herbes et à la moutarde.