Ingrédients
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Le zeste et le jus de 2 citrons
- 3 cuil. à soupe Mélange à l'Italienne
- 2 grands blancs de poulet finement émincés
- 1 petit oignon rouge émincé
- 75 g de cubes de pancetta
- 2 courgettes râpées (l’excédent d’eau enlevé)
- 325 g de tagliatelles cuites et égouttées
- Huile d’olive extra-vierge
Cette délicieuse recette est composée de poulet mariné dans de l'huile d'olive, du citron et du Mélange malin Italien. A server avec des tagliatelles, des oignons rouges, de la pancetta et des courgettes râpées. Un plat rapide et facile à réaliser, frais et savoureux pour to...
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10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients
Instruction
- 1 Mélanger l’huile d’olive, le jus d’un citron et 1 c.à.s. du Mélange Malin italien dans un bol. Ajouter le poulet, couvrir et laisser mariner pendant 30 minutes ou, pour de meilleurs résultats, toute une nuit au réfrigérateur.
- 2 Faire chauffer une poêle à frire à haute température, puis ajouter le poulet et la marinade. Cuire pendant 3 à 4 minutes en mélangeant de temps en temps. Ajouter l’oignon et la pancetta et cuire pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit suffisamment cuit.
- 3 Ajouter les courgettes, le zeste de citron, le reste de jus et le reste de Mélange Malin Italien dans la poêle. Cuire pendant 1 à 2 minutes pour chauffer le tout. Ajouter les tagliatelles cuites et mélanger délicatement pour combiner les saveurs.
- 4 Servir parfumé d’un filet d’huile d’olive extra vierge avec du pain à l’ail et de la roquette.
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Astuces du chef
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