Salade composée à la ciboulette

Instruction

• 1 Lavez les tomates et les champignons. Coupez les en 2. Préparez la salade et gardez les plus belles feuilles, coupez-les en lanières. Egouttez le maïs et mettez-le dans un plat. Ajoutez les tomates, les champignons et les dés de fromage.
• 2 Préparez une vinaigrette avec de la moutarde, de l’huile d’olive, un trait de vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez la ciboulette et remuez. Versez sur la salade composée au dernier moment ou mettez dans une saucière et chacun se servira à sa guise.