Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 3 branches de brocolis
  • 400 g de carottes
  • 50 g de beurre
  • 1/2 l de lait
  • 1/4 cuil. à café Muscade moulue
25 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites cuire dans une casserole d’eau salée 500 g de pommes de terre épluchées, 3 branches de brocoli et 400 g de carottes.
  • 2 Egouttez le tout et passer au presse-purée. Ajouter 50 g de beurre.
  • 3 Faites bouillir 1/2 L de lait avec 1/4 de cuil. à café de muscade moulue. Versez doucement le lait sur la purée tout en remuant