Ingrédients

  • 3 endives
  • 1 barquette de champignons de Paris frais
  • 4 cuil. à soupe de crème liquide
  • 1/2 cuil. à café Curry
  • 1/2 cuil. à café Paprika
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Vous ne savez pas quoi manger avec vos pâtes ? Découvrez cette recette d'endives et champignons au curry par Ducros, pleine de saveurs et idéale pour sublimer une assiette de pâtes !
10 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Lavez les endives et les champignons. Coupez-les en petites tranches. Faites revenir les champignons dans l’huile d’olive quelques minutes et jetez l’eau rejetée. Ajoutez les endives, couvrez et laissez cuire 10 à 15 minutes. Ajoutez le curry, le paprika, le sel et le poivre, et enfin la crème. Laissez mijoter encore 5 min et dégustez bien chaud avec des pâtes.