Ingrédients

  • 1 concombre
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuil. à café Estragon de France
  • 1 cuil. à café de pastis
  • 1 cuil. à café Curry
  • 40 g de brousse
Recette par Ducros
5 min
Temps de préparation
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Découpez de fines rondelles de concombre.
  • 2 Faites-les mariner 15 min dans un mélange de vinaigre de vin blanc, d’estragon, d’huile d’olive, de curry Ducros et de pastis.
  • 3 Disposez le tout dans un plat et agrémentez de brousse.
  • 4 Salez, poivrez.