Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 bag de levure chimique Vahiné
- 20 de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- 150 g de fourme d'Ambert
- 70 g de raisins secs Vahiné
- 15 de vin blanc moelleux
- 1 pincée Muscade moulue
- Quelques tours de Moulin à Poivre Médium
- Quelques tours de Moulin sel blanc de méditerranée
Une recette réconfortante qui fait aimer l’automne
15 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients
personnes: 6
Instruction
- 1 Faites tremper les raisins dans le vin blanc pour qu’ils se réhydratent.
- 2 Coupez la fourme en petits morceaux réguliers.
- 3 Préchauffez le four à 180°C.
- 4 Dans un saladier, mélangez avec une spatule la farine, les oeufs, la crème fraîche et la fourme.
- 5 Egouttez les raisins avant de les incorporer à la pâte.
- 6 Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez pour 40 minutes environ.
- 7 Laissez tiédir avant de démouler.
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