Ingrédients

  • 150 g de carottes mixées ou râpées
  • 50 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique Vahiné
  • 2 oeufs
  • 60 g de noisettes en poudre Vahiné
  • 70 g d'amandes en poudre Vahiné
  • 70 g de sucre
  • 30 g de cassonade
  • 25 ml d’huile de colza ou tournesol
  • 1 cuil. à café de Cannelle Moulue

 Cette recette vous propose un carotte cake moelleux à la noisette, à l'amande et à la cannelle

15 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients

personnes: 8

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 180° et râpez les carottes.
  • 2 Fouettez les œufs et le sucre avec un fouet.
  • 3 Ajoutez la farine, la levure, les poudres de noisettes et amandes, le sel.
  • 4 Mélangez et incorporez ensuite l'huile, la cannelle et les carottes râpées.
  • 5 Disposez la pâte dans un moule à cake graissé et enfournez pour 30 min.
  • 6 Laissez tiédir dans le moule puis démoulez.