Ingrédients

  • 3 poires
  • 50 g de sucre
  • 50 ml d'eau
  • 1 cuil. à café de Baies roses entières
  • 1 cuil. à café de romarin
Une recette sucrée parfumée aux baies roses originale à découvrir pour un dessert d'automne savoureux !
15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Portez à ébullition le sucre avec l’eau dans une casserole.
  • 2 Concassez les baies roses.
  • 3 Préchauffez le four à 180°C.
  • 4 Pelez les poires et ouvrez les en deux, ôtez les pépins et détaillez les poires en fines lamelles.
  • 5 Baissez le feu puis ajoutez le chocolat.
  • 6 Répartissez les lamelles dans deux ramequins en les serrant les unes contre les autres.
  • 7 Arrosez les ramequins avec le sirop et enfournez pour 12 min.
  • 8 Retirez les ramequins du four, laissez les tiédir avant de les démouler.