Cumin Format Familial
Information produit
100g
Ingrédients
- 500 g de steak haché
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 600 g de tomates pelées et coupées
- 600 g de haricots rouges cuits
- 300 ml de bouillon de bœuf (réalisé avec 1/2 bouillon cube)
- 6 cuil. à soupe de purée de tomates
- 3 cuil. à café de Cumin Format Familial
- 1 cuil. à café de Coriandre Séchée
- 1 cuil. à soupe d' Origan en Poudre Séché
- 2 cuil. à soupe de Paprika doux Format Familial
- 1 pincée de Piment concassé
- 1 Laurier feuilles, feuille
- 1 cuil. à soupe de de sucre
- 6 tours de moulin de Moulin à sel de Guérande
Produits Clés
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15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
15
Ingrédients
Instruction
- 1 Chauffez l’huile dans une casserole et faites doucement frire l’oignon. Ajoutez le cumin, la coriandre, l’origan et la feuille de laurier. Laissez cuire pendant une minute pour faire ressortir les saveurs.
- 2 Ajoutez la viande hachée. Ajoutez le paprika, la purée de tomate et la pincée de piments concassés.
- 3 Ajoutez dans la casserole les tomates coupées, le bouillon de boeuf et les haricots rouges cuits. Diminuez le feu et laissez mijoter environ 20 minutes jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et que la viande hachée soit cuite. Ajoutez le sucre et le sel.
- 4 Servez la préparation accompagnée d'une salade verte.
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