Ingrediënten

  • 1 kip
  • 2 wortelen
  • 1 roze grapefruit
  • glas 1 glas witte wijn
  • eetlepel 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel Roze Bessen
  • 2 eetlepel

Belangrijkste Producten

Roze Bessen

Kip met roze bessen: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
25 min
Voorbereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
8
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Verwarm de olie in een braadpan, bak de kip mooi goudbruin en krokant. Keer en bar de andere kant. Zet het vuur zo nodig iets lager als de kip te snel kleurt. Voeg de knoflook samen met een soeplepel heet water toe.
  • 2 Giet de witte wijn erbij en kook pp hoog vuur. Laat tot de helft inkoken. Zet het vuur lager, voeg het sap van een halve grapefruit, de bessen en zout toe.
  • 3 Voeg de ui en de wortels toe die in lang stukjes zijn gesneden. Dek af en laat op laag vuur 1 uur sudderen.
  • 4 Voeg 10 minuten voor het einde van het koken de grapefruit kwarten van de andere helft toe.
  • 5 Serveer met rijst.