Ingrediënten
- 1 ananas
- 2 sinaasappels
- 400 milliliters rode wijn
- 200 milliliters water
- 450 grammen suiker
- 8 Kruidnagels
- 6
- Poedersuiker
- Vanille-ijs
Belangrijkste Producten
Warme, kruidige ananas en sinaasappels met koud vanille-ijs en zoete siroop; deze combinatie tovert gegarandeerd een lach op het gezicht van jouw gasten.
15 min
Voorbereidingstijd
12 min
Bereidingstijd
9
Ingrediënten
Instructie
- 1 Schil de ananas en snijd hem in schijven van ongeveer een halve centimeter dik. Doe hetzelfde met de sinaasappels.
- 2 Breng de rode wijn met het water, suiker en de specerijen aan de kook en laat dit even pruttelen.
- 3 Draai het vuur lager en pocheer de ananasschijven en sinaasappelschijven ongeveer 10 minuten. Haal daarna de ananas en sinaasappel uit de pan.
- 4 Laat de vloeistof inkoken totdat de substantie dikker wordt en er een siroop ontstaat.
- 5 Drapeer de plakken ananas en sinaasappel op een schaal. Druppel de rode wijnsiroop eroverheen en serveer met wat mooie bollen vanille-ijs.
Geef smaak aan je gerechten!
Schrijf je in en ontvang de selectie van Ducros-recepten.
Meld je aan met je e-mailadres
Heb je al een account? Login.