Ingrédients

  • 6 blancs de volaille (poulet ou dinde)
  • 2 cuillerée à soupe Curry poudre
  • 1 feilt d’huile d’arachide
  • 200 mililitre de crème liquide
  • 1 cuillère à café Ail saveur
  • 1 cuillère à café Gingembre Moulu
  • 100 mililitre de lait de coco
  • 1 cuillerée à soupe Coriandre entiere
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une sauteuse, faites colorer dans l’huile d’arachide les blancs de poulet entiers ou coupés en 2 ou 3.
  • 2 Ajoutez le curry, remuez et versez la crème liquide, le lait de coco et l’ail. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 à 15 minutes.
  • 3 Au moment de servir, parsemez avec le gingembre moulu et la coriandre ciselée.