Quelques œufs battus, sel et poivre : voici la recette de base de l'omelette. Recette classique et rapide par excellence, l'omelette se garnit et se pare de mille goûts : aux légumes, aux fines herbes, au jambon, au fromage, à la crème ou encore soufflée...la créativité n'a pas de limite !
