La viande tendre et savoureuse du veau participe à des recettes emblématiques de la cuisine française telles que la blanquette ou le veau Marengo. Rôti, en escalope ou osso bucco, il régale aussi les amateurs de bons petits plats !
La viande tendre et savoureuse du veau participe à des recettes emblématiques de la cuisine française telles que la blanquette ou le veau Marengo. Rôti, en escalope ou osso bucco, il régale aussi les amateurs de bons petits plats !
