Ingrediënten

  • gram 400 gr verse tagliatelle
  • 1 scheutje olijfolie
  • 2 uien
  • gram 400 gr verse zalm
  • centiliter 10 cl witte wijn
  • eetlepel 1 eetlepel citroensap
  • centiliter 20 cl crème fraîche
  • 1 eetlepel Dille gehakt
  • gram 50 gr Vahiné amandelschilfers
  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eiwit

Belangrijkste Producten

Dille gehakt

ANETH
Tagliatelle met verse zalm en dille, Parmezaanse korst en amandelvlokken: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
15 min
Voorbereidingstijd
45 min
Bereidingstijd
11
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Kook de tagliatelle in een grote hoeveelheid gezouten kokend water gedurende de tijd aangegeven op de verpakking.
  • 2 In een scheutje olijfolie, bak de uien en de gesneden verse stukjes zalm gedurende 5 minuten.
  • 3 Voeg de witte wijn en het citroensap toe. Kook op laag vuur gedurende 15 minuten en voeg dan de room en dille toe. Zout en peper naar wens.
  • 4 Meng dit mengsel met de pasta. Doe alles in een ovenschaal.
  • 5 Meng de amandelschilfers, Parmezaanse kaas en eiwit en giet vervolgens over de pasta.
  • 6 Zet in de voorverwarmde oven op 180°C (Th.6) gedurende 20 minuten. En geniet!