Ingrediënten
- 400 kikkererwten
- 2 wortelen
- 1 ui
- 2 eetlepels Ducros Indiase Melange
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel azijn
- Zwarte Peper Korrels
- Verstelbare Molen Himalaya Roze Zout
Belangrijkste Producten
Kikkererwten zijn voedzaam, je kunt ze is veel gerechten gebruiken én werken heel goed in zomerse salades! Deze salade is perfect om als bijgerecht te serveren op een warme BBQ-avond.
10 min
Voorbereidingstijd
8
Ingrediënten
Instructie
- 1 Maak de wortelen schoon en rasp ze daarna met een grove rasp. Heb je geen rasp? Snijd ze dan in julienne. Snijd de ui in dunne ringen, spoel de kikkererwten af en laat ze uitlekken. Doe alles in een grote slakom.
- 2 Bereid de vinaigrette door azijn te mengen met de kruidenmix, een beetje zout, peper en de olijfolie.
- 3 Giet de vinaigrette in de kom met de kikkererwten en groenten en roer goed. Koel de minstens 1 uur voor het opdienen zodat de smaken goed tot hun recht komen.
Geef smaak aan je gerechten!
Schrijf je in en ontvang de selectie van Ducros-recepten.
Meld je aan met je e-mailadres
Heb je al een account? Login.
