Ingrediënten

  • 4 kippenpoten
  • eetlepel 2 eetlepels olijfolie
  • 1 klontje boter
  • centiliter 10 cl witte wijn
  • centiliter 20 cl kippenbouillon
  • Zwarte pepermolen
  • eetlepel 6 eetlepels sterke mosterd
  • eetlepel 3 eetlepels crème fraîche
  • 1 theelepel Dragon
  • 1 citroensap

Belangrijkste Producten

Dragon

ESTRAGON
Kip met mosterd en dragon: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
30 min
Voorbereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
11
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Verhit de olie en de boter in een braadpan. Voeg kippenpoten toe en bak aan alle kanten bruin. Voeg zout en peper toe. Bewaar in een apart schaal.
  • 2 Giet de wijn en kippenbouillon in de pan en verwarm op laag vuur. Leg de kippenpoten terug en laat ze 35 minuten sudderen.
  • 3 Meng aan het eind van deze tijd de mosterd, de room en het citroensap in een kom. Voeg het toe aan het vlees en laat nog 10 minuten op laag vuur sudderen.
  • 4 Dien de kippenpootjes op, bestrooid met dragon en mosterdsaus.
  • 5 Combineer met pasta of aardappelen.