Ingrediënten
- 1 grote aubergine, in plakken van 2 cm
- 1 grote gele paprika, in stukjes
- 1 grote rode paprika, in stukjes
- 2 courgettes, in plakken van 2 cm
- kleine rode uien, in dikke plakken
- Voor de marinade
- 6 olijfolie
- 4 theelepels Provencaalse Kruiden Bio
- 2 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt
- Een paar draaien van de molen Smaakvolle Peper Molen
- Een paar draaien van de molen Zwart Zout Cyprus
Belangrijkste Producten
Dit recept is perfect om die heerlijke mediterrane smaak te integreren op jouw BBQ-avond. Serveer bij gegrild vlees of vis.
10 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10
Ingrediënten
Instructie
- 1 Was de groenten en snijd ze in stukken.
- 2 Roer de olijfolie, kruiden, knoflook en gemalen zout en zwarte peper in een bakje.
- 3 Doe de groenten in een grote kom, besprenkel met de marinade en schep goed om zodat alle groenten bedekt zijn. Laat 30 minuten marineren in de koelkast.
- 4 Verdeel de groenten in individuele foliepakketten en grill ze ongeveer 30 minuten op de barbecue.
- 5 Besprenkel voor het serveren eventueel nog met een beetje vers citroensap.
Geef smaak aan je gerechten!
Schrijf je in en ontvang de selectie van Ducros-recepten.
Meld je aan met je e-mailadres
Heb je al een account? Login.
