Ingredientes

  • 8 guindillas rojas picantes, sin rabito y picadas en trozos grandes
  • 125 mililitros vinagre de arroz
  • 5 cuchardita Ajo Láminas
  • 1 cucharada Pimienta de cayena molida
  • 2 cuchardita Molinillos ajustables Sal de mar
  • 1/2 cuchardita de azúcar
La salsa de guindilla Sambal, originaria del sudeste asiático, es muy versátil ya que puede acompañar revueltos al wok, tallarines, huevos, carne, pescado y verdura. También se puede disfrutar como condimento de mesa dulce, agrio y picante. Esta versión fresca, elaborada en ... La salsa de guindilla Sambal, originaria del sudeste asiático, es muy versátil ya que puede acompañar revueltos al wok, tallarines, huevos, carne, pescado y verdura. También se puede disfrutar como condimento de mesa dulce, agrio y picante. Esta versión fresca, elaborada en batidora, acentúa el sabor característico de las guindillas y se puede preparar en 15 minutos o menos. Leer Más Leer Menos
15 min
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de COCCIÓN
6
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Introduzca todos los ingredientes en un a procesador de alimentos o batidora y bata hasta obtener una mezcla de trozos gruesos.
  • 2 Puede guardar en un tarro o recipiente hermético, en la nevera, durante un periodo máximo de dos semanas.