Ingredientes

  • 8 peras
  • 250 mililitros de zumo de grosella
  • 1 ramilletes Canela en rama
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 250 mililitros de agua
  • Clavo entero
20 min
Tiempo de preparación
40 min
Tiempo de COCCIÓN
6
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Pele las peras y corte la parte inferior de las peras para que puedan mantenerse de pie y saque el interior con un descorazonador de manzanas.
  • 2 Coloque las peras en una cacerola y agregue el zumo de grosella, agua, canela en rama, clavo y azúcar. Deje hervir a fuego lento durante unos 50 minutos.
  • 3 Retire las peras de la cacerola y deje que la salsa se reduzca un poco.
  • 4 Sirva las peras en posición vertical en un bonito plato y cúbralas con un poco de la salsa reducida.