Gambas con chalotes

Instrucción

• 1 Echar 1 cucharada de vinagre y 1 de agua en una fuente.
• 2 Añadir las cucharillas de chalote el jengibre la pimienta y mezclar.
• 3 Rehogar las gambas en una sartén con el aceite bien caliente hasta que estén bien doradas.
• 4 Añadirlas a la fuente junto con el ajo las hierbas Provenzales y los guisantes.
• 5 Remover bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos. Salpimentar.
• 6 En otra fuente mezclar la miel con 1 cucharada de vinagre y la salsa de soja.
• 7 Desglasar el fondo de la sartén con la salsa.
• 8 Cuando comience a hervir retirar del fuego.
• 9 Servir a continuación acompañadas de arroz.