Ingredientes

  • 800 gramos de ternera cortada a dados (preferiblemente jarrete)
  • 4 cebollas cortadas
  • 2 cucharadita de aceite
  • 2 cucharadita de puré de tomate
  • 30 centilitro de nata
  • 4 cucharadita Pimenton dulce
  • 2 ramilletes Hierbas provenzales
  • 1 cucharadita Ajo Láminas
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita Cebolla molida
Prepare esta sencilla receta de ternera con cebolla con Ducros.
10 min
Tiempo de preparación
1 horas
Tiempo de COCCIÓN
10
Ingredientes

Porciones: 4

Instrucción

  • 1 Freír las cebollas en la sartén hasta que estén transparentes; añadir la carne, los tomates, el puré de tomate, la sal, la pimienta, el ajo, la cebolla molida y espolvorear 3 cucharaditas de pimentón. Mezclar bien.
  • 2 Agregar los dos ramilletes de hierbas aromáticas tapar y dejar hervir a fuego lento durante 45 minutos. Echar 1/3 vaso de agua a la mezcla.
  • 3 Mezclar la nata y el resto del pimentón y echar a la sartén remover bien, tapar y dejar hervir a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
  • 4 Servir acompañado de arroz.